Ice Cube a commencé à écrire des paroles au lycée, notamment « Boyz 'N Tha Hood », une chanson reprise plus tard par NWA qui la rendit célèbre. Après une brève apparition dans le groupe CIA, Ice Cube forma le groupe NWA avec Eazy-E, Dr. Dre, MC Ren et DJ Yella. Le premier album de NWA, "Straight Outta Compton", devenu une référence, apporta au groupe la notoriété, mais les paroles engagées de « Fuck Tha Police » leur valut une lettre de recommandation du FBI et plusieures arrestations musclées sur scene.
Ice Cube quitta NWA en 1989 dû à des conflits financiers et de personnalité avec Eazy-E. Ice Cube lança sa carrière personnelle avec AmeriKKKa's Most Wanted qui profita du pic de popularité du rap à l'époque pour bien se vendre et lancé quelques pique contre ses anciens amis de NWA. Bien qu'il ait été critiqué pour des propos misogynes et violents, même les détracteurs ont dû convenir que l'album était innovant. Ice Cube tourna ensuite dans son premier film, Boyz N the Hood, produit par John Singleton qui est depuis devenu une reference pour la communauté afro-americaine. En 1991, Ice Cube sortit l'album Death Certificate qui fut plus controversé que le précédent et comportant le tube « No Vaseline » où il insulte les membres de NWA.
Ice Cube participa à la tournée Lollapalooza de 1992 puis il sortit un nouvel album, The Predator, qui rencontra un grand succès. Après cet album, la notoriété d'Ice Cube commença à diminuer. Lethal Injection, sortit en 1993, n'a pas été très apprécié par les fans et les critiques, et ce alors que Dr. Dre et Snoop Doggy Dogg avec leur son estampillé West Coast dominaient la scène du hip hop américain. Ice Cube réalisa plus tard duo de la reconciliation avec Dre sur la chanson « Natural Born Killaz ». En 1995, Ice Cube forma le groupe Westside Connection avec notamment Mack 10, libérant leur premier album Bow Down plus tard dans l'année. Le but de ce groupe etant de garder la West Coast a flot, car elle étéait trés concurencé par la East Coast a l'epoque.
Ice Cube mis ensuite sa carrière musicale entre parenthèse pour tourner dans de nombreux films parmi lesquels Anaconda avec Jennifer Lopez. Il sortit un album en deux volumes entre 1998 et 2000 intitulé War & Peace qui comprend les tubes « Hello » et « You Can Do It ». En 2004, Westside Connection sortit un deuxième album, Terrorist Threaths avec le tube « Gangsta Nation » où Nate Dogg est au refrain.
Ice Cube sort, en 2006, son 8ème album (Laugh Now, Cry Later) avec notamment la participation de Snoop Dogg, Lil' Jon, WC et Kokane. Son retour sur la scene musicale après six ans d'absence fut salué par de nombreux magazines. L'album serat disque d'or '500000 disques vendus. On attend la suite avec impatience...
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